header_kitz1.jpg
Start Essen und Trinken

Wein aus Österreich

Österreich ist ein Weinland. Das beginnt schon in der Hauptstadt: Mit fast 700 Hektar Anbaufläche ist Wien die einzige Hauptstadt bei der der Weinanbau auch eine wirtschaftliche Rolle spielt. In vielen Wienerliedern besungen, stellt der Wiener Wein eine wichtige Komponente im Klischee um das "goldene Wienerherz" dar. Beim Heurigen wird gesungen, gelacht und gefeiert, aber auch geweint und die Welt von der melancholischen Seite betrachtet.
Wein spielt in vielen Regionen Österreichs eine große Rolle: ob es die Thermenlinie in Niederösterreich ist, deren Quellen nicht nur Heilung und Erholung, sondern auch den richtigen Boden für manches gutes Tröpferl bieten oder
das Burgenland - vor allem rund um den Neusiedlersee  - wo die vielen Sonnentage und das Klima der pannonischen Tiefebene die roten Trauben veredeln. Vergessen darf man keinesfalls die Weingebiete in der Steiermark – die bereits jetzt die Toskana von Österreich genannt werden und mit der Wiederentdeckung des Schilchers auch eine ganz spezielle Sorte ins Angebot einbringen.

Weingut Döltl

Alte KirchenriedIn Vino Veritas – bei der Familie Döltl am Marchlandhof stimmt das auf jeden Fall
Im südlichen Weinviertel liegt der Familienbetrieb, der bereits in dritter Generation hochwertige Weinspezialitäten im Einklang mit der Natur herstellt. Durch die jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, gepaart mit neuesten Erkenntnissen des Sohnes von der HBLA Klosterneuburg und der Universität der Bodenkultur Wien und das richtige Gefühl für die Reben entstehende hervorragende „Tröpferl“, über die sich jeder Kenner nur freuen kann.

Weiterlesen...

 

Wiener Wein

Wiener WeinWien und der Wein ist eine alte Liebesbeziehung: besungen in vielen Wienerliedern, gefeiert in den vielen Heurigen der Stadt. Heurigenlieder, Heurigenmusik sind in der ganzen Welt bekannt. Schließlich ist Österreichs Bundeshauptstadt auch die einzige Hauptstadt der Welt mit einem eigenen nennenswerten Weinbaugebiet. Grinzing und Neustift haben in den Ohren der Besucher klingende Namen, doch inzwischen machen auch die weniger bekannten Gebiete – Mauer, Strebersdorf, Stammersdorf oder Jedlersdorf durch hervorragende Qualität auf sich aufmerksam. Der „Brünner Straßler“ bekommt eine neue Dimension…

Weiterlesen...