Besucher des Wiener Schweizerhauses wissen genau, was sie nach dem Genuss der berühmten Stelzen und einem Budweiser brauchen: einen Jelinek! Der Zwetschkenbrand (Sliwowitz) hat als Digestif in Wien bereits viele Jahre Tradition. Wenige wissen allerdings, dass der wohlschmeckende Hochprozentige in einem kleinen Dorf in Mähren hergestellt wird. Dort hat die Schnappsbrennerei eine lange Tradition. Das Schicksal der Familien Singer und Jelinek, das eng mit dem bekannten Sliwowitz verbunden ist, endete allerdings tragisch. Wer Luhačovice oder die Walachei besucht, sollte auf jeden Fall auch einen Besuch in der Brennerei einplanen.
Becherovka (Englisch-Bitter) wird als die 13.Quelle von Karlsbad (Karoly Vary) bezeichnet. In diesem Ort, der durch seine heilenden Quellen berühmt wurde, entwickelte Josef Becher 1805 mit kurzer Hilfe von Dr. Frobrig, dem Leibarzt des Grafen Maximilian Friedrich von Plettenberg-Wittem-Mietingen das erste Rezept. 