Rezepte aus Ungarn

Die ungarische Küche glänzt mit vielen Köstlichkeiten und steht den anderen Länderspezialitäten in nichts nach. Sie bereicherte z.B. die österreichische Küche, aus der die ursprünglich aus Ungarn stammenden Palatschinken oder das Gulasch nicht wegzudenken sind.

Folgen Sie uns auf der Spur von Paprika, Gulasch und Salami ...

Dödölle
Halászlé – ungarische Fischsuppe
Kleine Häppchen nach Art des "Répce Gold Hotels"
Lammrücken mit Waldpilzragout und Bärlauch-Polenta
Langos
Milchkuchen vom Reitpark Lázár
Palatschinken mit Nuss-Creme
Ragoutsuppe mit Butterspätzle
Schweinekotelett auf Bakonyer Art (Kakaspörkölt)

 

Szegediner Krautfleisch

 

Topfenkuchen
Ungarischer Kartoffelauflauf à la Romy

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