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Bei unserer letzten Pressereise haben wir nicht nur die Weihnachtsmärkte in Bratislava besucht, sondern waren auch im Savoy Restaurant des Carlton Hotels essen.
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Es ist eines der Wahrzeichen von Bratislava – neben der Burg sieht man auch das UFO, das hoch über der SNP-Brücke thront, schon von weitem.
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In der Hviezdoslavovo námestie liegt der Zylinder, der sich mit seiner Küche und auch ein wenig mit seiner Einrichtung der guten alten Wiener Küche verschrieben hat…
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In Bratislava schießen die kleinen Stadtbrauereien fast wie Schwammerl aus dem Boden und das die Qualität des Bieres steht den großen Brauereien in nichts nach. Im Gegenteil.
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Bratislava ist immer einen Besuch wert, egal ob man durch die Altstadt schlendert, eine Oper genießt oder einfach auf ein Bierchen vorbeischaut. Aber auch Gastronomisch entwickelt sich einiges in der Schwesternstadt von Wien – und das nicht nur während des Winter-Gourmetfestivals.
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Tradition im besten Sinne: Wer wie in alten Zeiten auf einen Kaffee nach Bratislava fahren möchte, sollte hier auf jeden Fall Station machen.