Ein bisschen versteckt, in einer schmalen Seitengasse, liegt das Bistro Nro 66
Wer in der Adventzeit Olmütz besucht, wird sich vielleicht über die vielen geschmückten Christbäume wundern, die in dieser Gasse stehen und die auf einen tollen Weihnachtsbrauch in der Stadt aufmerksam machen. Jede Volksschulklasse, die möchte, bekommt einen Baum zugeteilt, den sie dann nach ihrem Geschmack auch schmücken kann.
Beim Namen sollte man sich wieder einmal nicht täuschen lassen. Ich zumindest denke bei Bistro immer an ein winziges Lokal, in dem es maximal ein paar kleine Snacks zum Essen gibt. Bei Bistro Nro 66 würde ich meinen, dass das Lokal zwar klein, aber sonst ein „richtiges“ Restaurant mit Flair ist. Ein bisschen wie ein typisches (gehobenes) Studentenbeisl, wo man gemütlich längere Zeit bei einem Glas Bier, Wein oder einem Heferl Kaffee sitzen kann und über Gott und die Welt diskutiert.
Vielleicht kommt die Bezeichnung „Bistro“ davon, dass die Speisenauswahl nicht riesig groß ist, aber das muss ja auch nicht sein.
Allein schon die Suppen, die in kleinen Reindln serviert werden, waren ein Gedicht. Zur Auswahl stand eine Pilz- und eine Gulaschsuppe.
Die Größe ist für einen hungrigen Magen bestimmt und eigentlich hat man auch damit schon ein vollwertiges Mittagessen.
Für all jene, die sehr hungrig nach unserem Rundgang durch die Stadt eingekehrt sind, gab es aber auch noch ein Hauptgericht: entweder Svičková, die tschechische Nationalspeise oder eine Olmützer Spezialität: gebackenen Quargel.
Ich hätte mir das nie vorstellen können, aber diese gebackenen Quargeln schmecken hervorragend. Und sättigen auch ziemlich 😊. Wie man sie allerdings herausbacken kann, ohne dass der Käse durch die Panier schmilzt, muss ich noch herausbekommen. Bis dato sind meine Kochversuche immer gescheitert.
Dennoch ein köstliches Essen, gutes Bier, verschiedene Teesorten zum Aufwärmen und auch der Espresso ist empfehlenswert. Was will man mehr?
Das Bistro Nro 66 ist von Montag bis Freitag von 8:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
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