Orangen und andere Zitrusfrüchte
In die Zukunft zu blicken, ist gar nicht so leicht. Das gilt auch beim Wein.
![Ein Pinot Blanc aus Eggenburg](/templates/yootheme/cache/2f/pinot%20blanc%20trocken%20zT-2fe81c79.jpeg)
Weißburgunder
2020
13% Vol.
Weingut Fink & Kotzian
https://www.weinfink.at
Aber wenn man eine Prognose wagt, wird der Weißburgunder des Weinguts Fink & Kotzian (Jahrgang 2020, 13 % Vol) noch einige Jahre Trinkvergnügen machen, vielleicht sogar noch besser werden.
Zurzeit macht der Weißwein aus dem niederösterreichischen Eggenburg einfach nur Spaß. Dafür verantwortlich sind unter anderem ein ausgeglichenes Säure-Zucker-Spiel, ein langanhaltender Abgang und Aromen, die an Orangen, Zitronen und Äpfel erinnern.
Ein Wein, der zu gut gewürzten Speisen – aber auch zu Gans und Ente – schmeckt.
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