Poysdorf bietet eine Menge an Freizeitmöglichkeiten und da viele mit dem Wein in Verbindung stehen, ist es gut länger zu bleiben …
Hier bietet sich das Hotel der Familie Neustifter an, wo sich alle Wünsche ganz harmonisch verbinden lassen. Ein Vierstern-Hotel, ein ausgezeichnetes Restaurant und das Weingut der Familie sorgen dafür, dass man sich rundherum wohlfühlen kann und alle Wünsche erfüllt werden. Golfspieler werden sich auch noch über die Nähe zum Golfplatz freuen.
Wir hatten bei unserem Besuch die Freude im Restaurant speisen zu dürfen. Ein köstliches Spargelsüppchen zu Beginn, wurde von einem feinen Saibling mit Linsen und Spargel abgelöst.
Wir beschließen mit Monika Neustifter die Weinprobe vom Keller ins Restaurant zu verlegen und kosten uns so durch Teile des großen Sortiments der Familie Neustifter.
Da ist für jeden Geschmack etwa dabei und auch ich kann mit über die ausgezeichneten Rotweine des Hauses freuen.
Das Angebot an verschiedenen Sorten ist so groß, das schafft man nicht einmal in zwei Verkostungen. Wer sich so richtig durchkosten möchte, den wird der Verkostungsautomat im Restaurant erfreuen.
Hier kann man, je nach Lust und Laune, von jeder Sorte auch 1/16 verkosten. Natürlich auch mehr, wie man möchte. So kann man am besten herausfinden, welchen Wein man am meisten schätzt. Und dann am besten gleich zum Weingut und einkaufen.
Wir haben uns Schlückchen für Schlückchen durchgekostet und hier konnte ich auch feststellen, dass der Poysdorfer Saurüssel heute nichts mehr mit dem „Gesöff“ (ich entschuldige mich für die Ausdrucksweise, aber es war ein richtiger „Kopfwehwein“) von früher gemein hat. Ein frischer, leichter Sommerwein, der an heißen Sommertagen ausgezeichnet munden kann.
Zum Abschluss erfreute noch ein Apfelstrudel unsere Gaumen, bevor wir aufbrachen und noch einen schnellen Abstecher in den Keller des Weinguts Neustifter zu machen. Hier werden die edlen Tropfen gekeltert und hier lagern sie, bis sie gereift in Flaschen abgefüllt zu den Kunden kommen.
Es ist immer wieder interessant, von den Weinbauern durch ihr Reich geführt zu werden und Monika Neustifter war nicht nur Weinkönigin, sondern sie kann jede Menge über ihren Wein, seine Herstellung und die Lagerung erzählen.
Doch wir müssen weiter: mit vollem Bauch und guter Laune steigen wir auf den Anhänger des Traktors, der uns zu unserem nächsten Programmpunkt bringt.
Weingut Neustifter
2170 Poysdorf, Am Golfplatz 3
Tel: +43 2552 34 35
Email:
https://www.weingut-neustifter.com/
Der Besuch erfolgte im Rahmen einer Pressereise auf Einladung vom Tourismus Poysdorf
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