Ein Ausflug nach Ungarn
Furmint ist nicht vielen Weintrinkern ein Begriff. Schade, denn die Weißweinsorte bringt interessante Wein hervor.
Furmit "Marga"
2021
13,5 % Vol.
Szent Donat
www.stdonat.hu
Das beweist ein vinophiler Ausflug nach Ungarn. Der Furmint „Marga“ (Jahrgang 2021, 13,5 % Vol.) des Weinguts Szent Donat ist auf dem vulkanischen Boden gewachsen, der das Terroir des Nordufers des Plattensees beherrscht.
Mit seinen Aromen, die an Quitte, Apfel- und Birnenkompott und Nüssen erinnert, braucht er den Vergleich mit Weinen aus Burgund nicht zu scheuen.
Man sollte dem Jahrgang noch einige Zeit zum Reifen geben, dann könnte ein großer Weißwein daraus werden.