In der Nase zeigen sich Wiesenkräuter, Paprika, Hollerblüten und mineralische Anklänge. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, animierender Säurespiel und Zitrusnoten, der lange am Gaumen spürbar ist.
Die vorhandene Balance von Zucker und Säure macht ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter. Besonders harmoniert er mit Fisch, Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten, passt aber ebenso hervorragend als Terrassenwein an warmen Tagen.
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
