So ein Likörchen zum Dessert oder einmal zwischendurch ist schon etwas Feines.
Rosen- und Holunderblüten sorgen für das feine Aroma des Blütenzauber-Likörs vom Biohof Kochlöffl. Dort „brennt“ Gertraud Gröbl für ihre allerfeinsten Schnäpse und Liköre – in Bioqualität versteht sich. Alte Obstsorten bevölkern auch heute noch ihre Streuobstwiesen und sorgen so dafür, dass die geprüfte Edelbrand-Sommelière traumhafte Kreationen, auch alter und ausgefallener Sorten anbieten kann.
Beispiele gefällig? Wer lieber hochprozentiges (41%) verkosten möchte, hat die Auswahl zwischen Speck oder Landbirnen, Dirndlgeist, Wiesenjodler, Waldgeist oder dem Schluckspecht.
Will man es eher milder, kann man sich für die Liköre begeistern, die aber immerhin auch noch um die 22% ins Glas bringen. Hier ist die Auswahl noch größer: Schlehdorn, Dirndlkirsch, Fruchamaretto, Herzlikör, Almjodler, Brombeer, Walnuss sind – neben den Blütenzauber aus Rosen- und Holunderblättern, den ich verkostet habe – nur ein Teil der Auswahl, die man auch über ihren Online-Shop erwerben kann: https://kochloeffl.at/shop
Natürlich passt der Blütenzauber-Likör perfekt zu Desserts und Süßspeisen, aber ich muss gestehen, ein Stamperl zum Kaffee ist auch nicht zu verachten. Da lass ich doch wieder eine Gewohnheit meiner Oma aufleben, die so ein Likörstamperl an besonderen Feiertagen nach einem guten Mahl zum Kaffee immer sehr genossen hat.
Ich muss mich nun schön langsam um Nachschub umschauen, wobei ich hier wirklich die Qual der Wahl habe. Vielleicht mache ich aber auch noch einen Wochenendausflug nach Oberösterreich und schau am Biohof im Schnapskeller vorbei. Der ist nämlich jeden Freitag von 14:00 bis 17:00 Uhr, außer an Feiertagen geöffnet.
Dann könnte ich natürlich auch noch einen kitzekleinen Schluck von den verschiedenen Ginsorten probieren und mir auch gleich ein Bio-Wildhendl bestellen. Wie heißt es so schön? Wenn schon, denn schon…
Wer mehr über den Bio Kochlöffl, die Liköre und die „wilden Hendl“ erfahren oder gleich eine Bestellung aufgeben möchte, kann das über die Website: www.kochloeffl.at erledigen.
Bio Kochlöffl
Gertraud Gröbl
3335 Weyer, Au 4
Tel: +43 664 30 20965
Email:
https://kochloeffl.at
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