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  • Restaurant und Pension U Tesařů
  • 671 10 Bítov 101
  • T: +420 737 842 777 oder +420 723 049 775
  • https://www.utesaru.cz

Der kleine Ort ist nicht weit von der österreichischen Grenze entfernt, in der Nähe wartet ein schönes Schloss auf die Besichtigung und beim Restaurant kann man auch noch eine kleine Brauerei besichtigen. Was will man mehr?

Wo liegt Bítov? Hier ...
Wo liegt Bítov? Hier ...

Die Brauereibesichtigung mit einer Verkostung sollte man sich nicht entgehen lassen. Danach wechselt man ins Restaurant und genießt sein Lieblingsbier mit den diversen Spezialitäten des Küchenchefs. Im Sommer kann man entspannt auf der Terrasse sitzen, bei Schlechtwetter nimmt man in der gemütlichen Gaststube Platz.

Blick zur Terrasse des Restaurants
Blick zur Terrasse des Restaurants und zur Brauerei

Ich habe bei unserem Besuch eine wunderbare Pilzsuppe gegessen und mich danach über ein ausgezeichnetes Svíčková, hier mit Hirsch serviert,  gefreut, aber auch meine Kollegen waren mit ihrem Kalbsteak sehr zufrieden. 

Die Pilzsuppe - ausgezeichnet
Die Pilzsuppe - ausgezeichnet

Nachdem wir in der Bierstube bereits ein ganz köstliches Schmalzbrot zur Bierverkostung verschmaust hatten, war mein Magen eigentlich voll.

Ein Hirschbraten à la Svíčková - sehr empfehlenswert
Ein Hirschbraten à la Svíčková - sehr empfehlenswert

Aber wer kann bei diesem Schokogugelhupf mit Waldfrüchten schon widerstehen. Ich leider nicht. Es war köstlich.

Wer kann dazu schon "Nein" sagen?
Wer kann dazu schon "Nein" sagen?

Dazu gab es natürlich das selbstgebraute Bier, wobei mir hier das dunkle wieder einmal am besten mundet.

Große Empfehlung für alle Bierfreunde – wobei: auch der mährische Wein schmeckt ausgezeichnet.

Der Besuch erfolgte im Rahmen einer Pressereise auf Einladung der Region Znojmo und der Remo-Agency

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