Restaurant

Echt steirisch. Das charakterisiert die Hofbergstubn wahrscheinlich am besten.

Im kleinen Dorf Šepulja, im Bezirk Sežana, befindet sich ein ausgezeichnetes Restaurant, das auch Zimmer für die Übernachtung anbietet.

Mitten in den Weinbergen liegt das Gehöft in Slap im oberen Wippachtal mit seiner langen Geschichte.

 Ein paar Meter von der Brücke von Solkan entfernt, an der Soča gelegen, findet sich die Oštarija Žogica in der Küchenchef Matej Vodan den Kochlöffel schwingt und gar Feines auf die Teller zaubert.

Am Weg zur Ölmühle? Hungrig? Oder nur Zeit für einen kurzen Espresso? Egal, im Folk kann man essen, sich ausruhen und dann wieder auf den Weg machen.

Im „Weißen Rössl“ am Wolfgangsee, dort steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu: „Guten Morgen, tritt ein und vergiss deine Sorgen!“ Stimmt das wirklich? Ein Lokalaugenschein soll Klarheit bringen. (Foto © Weißes Rössl)

Hier solltet ihr unbedingt einkehren – im Bistro Grad Štanjel im Schlosshof von Štanjel.

Simo Komel ist für mich der Meister des Pršut. Nicht nur weil er eine Menge über die richtige Herstellung erzählen kann, sondern weil der Schinken hier einfach fantastisch schmeckt.

Das Sůl a Řepa gehört zu den 12 bestbewertesten Restaurants Tschechien – und es werden nicht nur Salz und Rüben serviert. Aber auch …

Habt ihr schon einmal auf einer Hütte in den Bergen übernachtet? Nein? Auch für mich war es erst jetzt das erste Mal … (Foto © Alpenverein Edelweiss, Andreas Hölzl)

Ein Restaurant, eine Brauerei, ein Schloss – was soll da noch schief gehen?

Bei einer Stadterkundung braucht man nicht nur einen guten Reiseführer, sondern auch ein gutes Hotel in der Nähe des Zentrums, um sich abends von der Tour entspannen zu können.

Bei unserer Wanderung durch die Tyssaer Wände sind wir schließlich beim Hotel Ostrov gelandet. In herrlicher Lage, mit tollem Restaurant und auch sonst hat es einiges zu bieten. (Foto © Hotel Ostrov)

Habt ihr schon einmal Frika probiert? Nein, dann solltet ihr hier Station machen …

Wer will nicht einmal in einem Schloss übernachten und ausgezeichnet essen? – Man gönnt sich ja sonst gar nichts …

Bei unserer letzten Slowenienreise mit Best Press Story war auch ein kulinarischer Abstecher nach Umag in Kroatien dabei – sehr empfehlenswert.

Wer will nicht einmal in einem Schloss wohnen? Und sei es nur im Seitenflügel …

Velká Bystřice ist das Zentrum der Mikroregion Bystřička. Ein kleines Städtchen, nur acht Kilometer vom Stadtzentrum von Olmütz entfernt, das aber in seiner Umgebung mit einigen sportlichen und kulturellen Angeboten aufwarten kann.

Wer viel wandert, muss auch essen. Das U Potůčku in Volary ist dafür ein guter Tipp.

Ausgewählte hervorragende Tröpfchen – überwiegend vulkanisch und bio – und köstliche Mangalitza-Spezialitäten. Der Geschmack von Central Europe at his best.